Mieto hedelmälikööri, pehmeät ja hedelmäiset aromit ovat peräisin aurinkokuivatuista persikoista. Bols Peach on kirkas persikkalikööri, jonka tuoreen persikan makua korostaa appelsiinin aromi. 
Persikkaliköörin suosio kasvoi yökerhojen ja cocktailbaarien myötä. Bols Peach liitetään kiistatta Sex on the Beach -juomaan. Tarinan mukaan juomalle annettiin kyseinen nimi, koska se on yksinkertaisesti niin hyvä drinkki.