Piper-Heidsieck -samppanjatalon tyyli on ainutlaatuinen ja myös heidän roseesamppanjansa erottuu joukosta. Piper-Heidsieck Rosé Sauvage on sekoitettu noin 50 eri palstalta saaduista viineistä aivan kuten Piper-Heidsieck Brut, mutta siihen on lisätty annos Champagnen alueen punaviiniä, joka antaa juomalle paitsi erityisen runsaan ja hedelmäisen aromin, myös houkuttelevan syvän pinkin värin. Aromit tasapainottuvat viinin kypsyessä vähintään 30 kuukauden ajan Piper-Heidsieckin kalkkikivikellareissa. Maultaan samppanja on raikas, jossa on mukana hieman hapanta punaisten hedelmien sekoitusta. Jälkimaku on lämmin ja runsas. Rosé Sauvage sopii erinomaisesti juhlamaljaksi, aperitiiviksi, aterialle tai erityisen arvokkaisiin hetkiin esimerkiksi hienostuneen booliin ainesosaksi.