Kristiina Kovalainen

Kristiina Kovalainen

Täysin ruokaan hurahtanut herkuttelija ja elämän nautiskelija, joka rakastaa kiiltäviä kattiloita, teräviä veitsiä, tuoretta korianteria, syömistä ja ihmisiä. Niin - todellakin keittiöitä ja siellä puuhaamista.

Kirjoittajan kotisivu

Mango-passion -uunijäätelö

Pääsiäisen namupalaksi valitaan raikas uunijäätelö, joka kätkee sisäänsä rapean, hennon kääretorttupohjan, lempeää mangojäätelöä, kirpeää passionhedelmää, ja joka hunnutetaan samettisen pehmeällä italialaisella marengilla.  

Kauhujen keittiössä

Halloweenia on viime vuosina alettu viettämään täällä Pohjolassakin – silloin on lupa hullutella ja olla pikkaisen tuhma. Silmiin vedetään mustaa kajalia ja huulet punataan räiskyvän punaisella huulimaalilla ennen kuin istuudutaan tummanpuhuvaan pelottavaan juhlapöytään, jonka hämähäkit ovat vallanneet ja jonka menu … Continue reading